【聴き逃し配信公開中】2023年11月19日放送告知|ゲストにMOTTAINAI BATON株式会社・目取眞興明さん、株式会社エイトノット・木村裕人さん

2023.11.16 | Author: ロコラバ編集部
【聴き逃し配信公開中】2023年11月19日放送告知|ゲストにMOTTAINAI BATON株式会社・目取眞興明さん、株式会社エイトノット・木村裕人さん

『ロコラバ』は毎週日曜日11時から生放送!
全国のコミュニティFM98局を結んで地域に元気をお送りします!

 

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■2023年11月19日放送の各コーナーでは、こんな大好きを紹介します!

<目次>

11:10頃|週間・地域のニュース
11:25頃|深掘り~モッタイナイ食材でレトルトカレー(全国)
12:10頃|東京ロコラバ・ランチ~高校発缶詰シャコのリゾット(岡山)
12:20頃|地域人~船の自動運転技術開発(広島)
12:35頃|メールでGO!

11時台のコーナー1|週間「地域のニュース」

全国の地域から気になるニュースをピックアップしてお届けするコーナー! あなたの“気になる”も見つかるかも!?

今回は以下のニュースをご紹介します。

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11時台のコーナー2|今週の『深掘り』MOTTAINAI BATON株式会社・目取眞興明さん 

食べられるのに廃棄されてしまう“もったいない”食材をレトルトカレーとして商品化し、フードロスを解消することをミッションとする、MOTTAINAI BATON(モッタイナイ・バトン)株式会社。規格外の野菜や害獣とされるイノシシの肉などを活用し、これまでに20種類以上のオリジナルカレーを生み出してきました。

また、農家や企業、学生たちとタッグを組むことで、それぞれの地域が抱える問題を共有。“もったいない”という思いから、食の大切さを未来にバトンとして繋げることを目指しています。

番組では、MOTTAINAI BATON株式会社・代表取締役 目取眞興明(めどるま・こうめい)さんにお話しを伺います。

・公式ホームページ:MOTTAINAI BATON
・参考リンク:網走、伊勢原、世田谷、各地の「モッタイナイ」が集結!『東京農業大学じゃがいもカレー』11月3日発売!

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12時台のコーナー1|『東京ロコラバ・ランチ』は「LOCAL FISH CAN グランプリ2022」ファイナリスト!岡山高校プロデュース「syako can―シャコのリゾット―」

食事はもっとも手軽にできる旅。お腹もすいてきたお昼どき、ごはんで日本を一周してみませんか? このコーナーではグルメリポーター・天谷窓大さん( @amayan )案内のもと、お家にいながら楽しめる全国の『ローカルめし』を巡ります。 

11月は、全国各地の高校と企業がコラボ開発した「高校発グルメ」月間! 今週は、岡山高校プロデュースの缶詰「syako can―シャコのリゾット―」をご紹介します。

全国の高校生が地元の魚を使った缶詰のアイデアを競う「LOCAL FISH CANグランプリ」2022年ファイナリスト。瀬戸内海の海中酸素や栄養分の低下によって漁獲量が激減し、いまや稀少な食材となってしまった地元名産のシャコの味を再び届けたいという思いのもと、岡山高校の37期生がプロデュースした缶詰です。

岡山県浅口市・寄島漁港で水揚げされたシャコのむき身を具材に使い、隠し味に「シャコ殻」の出汁を使用。シャコの持つ味わいを豊かに楽しめます。寿司ネタのイメージが強いシャコですが、リゾットにするとどんな味に……?

参考リンク:シャコのリゾット缶 |缶カツ!by LOCAL FISH CANグランプリ2023

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12時台のコーナー2|今週の『地域人』 株式会社エイトノット・木村裕人さん

ロボット工学やAIなど先端技術を活用し、「あらゆる水上モビリティを自律化し、海に道をつくる」ことをミッションとする株式会社エイトノット。

広島県に拠点を設け、瀬戸内海の離島地域における水上交通の社会課題解決に向けて、船の自動運転技術開発を行っています。船舶乗組員のサポートや、安全性の向上、運用コストの最適化を実現し、水上移動や輸送をより身近で快適なものにすることを目指しています。

番組では、株式会社エイトノット・代表取締役CEO 木村裕人(きむら・ゆうじん)さんにお話を伺います。

・公式ホームページ:株式会社エイトノット
・参考リンク:船の自動運転技術開発スタートアップ 株式会社エイトノット、広島県に新拠点を開設。瀬戸内海での研究開発および事業開発を強化。

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12時台のコーナー3|「メールでGO!」

リスナーの皆様から寄せられたメールをもとに、その情報を追いかけてみようというコーナーです。
今週のテーマは「文房具から化粧品?」

あなたのメールをきっかけに追いかけてみますので、是非地域の話題をお送りください!
<メールの宛先: loco@musicbird.co.jp

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『ロコラバ』はポッドキャストで聴けるから聞き逃しても安心

『ロコラバ』はポッドキャスト AuDee、Spotify、Amazon Music でもお聞きいただけます。

聞き逃してしまった週も、もう一度聞いてみたいあの話も、ポッドキャストなら好きな時、好きな場所で聴けるから安心。

ぜひこの機会にご利用ください!

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文 = ロコラバ編集部

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