【聴き逃し配信公開中】2022年9月11日放送告知|ゲストに株式会社神戸酒心館・安福武之助さん、認定NPO法人いすみ竹炭研究会・西澤真実さん

2022.9.9 | Author: ロコラバ編集部
【聴き逃し配信公開中】2022年9月11日放送告知|ゲストに株式会社神戸酒心館・安福武之助さん、認定NPO法人いすみ竹炭研究会・西澤真実さん

『ロコラバ』は毎週日曜日11時から生放送! 全国のコミュニティFM95局を結んで地域に元気をお送りします!

 

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2022年9月11日放送の各コーナーでは、こんな大好きを紹介します!

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11時台のコーナー1|週間「地域のニュース」

全国の地域から気になるニュースをピックアップしてお届けするコーナー! あなたの“気になる”も見つかるかも!?

今回は以下のニュースをご紹介します。

11時台のコーナー2|今週の『深掘り』株式会社神戸酒心館・安福武之助(やすふく・たけのすけ)さん 

宝暦元年(1751年)に創業以来、手造りにこだわる酒蔵・株式会社神戸酒心館。「環境負荷をかけないで、おいしい日本酒をつくること」を理念とし、国内外で開催される日本酒品評会でも多くの賞を受賞。ノーベル賞公式行事において同社の純米吟醸酒「福寿(ふくじゅ)」が提供されるなど海外でも高く評価されています。
今年10月には、日本酒を造る工程においてカーボンゼロ(二酸化炭素(CO₂)排出量が実質ゼロ)の日本酒「福寿 純米酒 エコゼロ」の発売が決定。

番組では、世界初の試みとなるカーボンゼロの日本酒について、同社の代表取締役社長、安福武之助さんにお話しを伺います。

公式ホームページ:神戸酒心館
参考リンク:サステナブルな酒造りに取り組む神戸酒心館が世界初カーボンゼロの日本酒を販売

聴き逃し配信:AuDee他 で過去の放送をアーカイブ中!

※通常のお酒造りは、洗米や麹、酒母、もろみ造り等、様々な工程を含めると1か月程度かかります。「エコゼロ」はその1ケ月の中で、酒母造りの工程が通常より7日間短縮されています。

 

12時台のコーナー1|『東京ロコラバ・ランチ』は、秋田駅の駅弁「秋田まるごと一枚あわびめし」

東京は“ふるさと”と繋がっている――。「東京でふるさとをいただく」をテーマにお届けするコーナー。

今週は、東京駅に全国各地から集まるさまざまな『駅弁』を特集します。 今回ご紹介するのは、秋田駅の駅弁「秋田まるごと一枚あわびめし」。

明治35年、秋田駅の開業とともに創業し、現在も秋田駅で唯一構内営業を許可されている老舗駅弁店「関根屋(せきねや)」が手がける駅弁。出汁で炊き込まれたごはんの上に真空状態で5時間煮込まれたあわびが乗り、シソ風味のわかめの漬物、錦糸卵、いくらなどの具材が彩ります。

品名通り、あわびをまるごと一枚使った贅沢すぎる駅弁。気になるそのお味は・・・・・・?グルメレポーターの天谷窓大( @amayan )さんが、詳しくレポートします!

関根屋ホームページ:秋田まるごと一枚あわびめし

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12時台のコーナー2|今週の『地域人(ちいきびと)』認定NPO法人いすみ竹炭研究会・西澤真実(にしざわ・まさみ)さん

昨今、社会問題となっている放置竹林。その対策のために、竹炭づくりを通じた大地の再生を目指す「いすみ竹炭研究会」を主宰する西澤真実さん。
20年勤めた保険の仕事を離れ、千葉県いすみ市に移住。竹炭の可能性を追求し、地域のために新たな挑戦を続ける西澤さんの原動力とは? 番組でじっくりと語っていただきます。

参考記事公開中:「竹炭で土壌改善 「いすみ竹炭研究会」西澤真実さんが竹炭づくりを始めたワケ
公式ホームページ:いすみ竹炭研究会
FaceBook:いすみ竹炭研究会

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12時台のコーナー3|「今週のコミュニティFM」 佐賀県佐賀市 株式会社コミュニティジャーナル “えびすFM”

「えびすFM」について

市民が情報発信するメディアをつくるのが夢だった創業者が、「佐賀を元気にしたい」という思いを胸に故郷へUターンし、2012年に開局しました。

パソナリティーは、フリーライセンス無線愛好者からレコード店の店長、ゴスペルママまで様々。とくに中高生・大学生も番組を持ち、ラジオ出演をきっかけに不登校だった生徒が、一歩踏み出すきっかけとなったというエピソードも。

8年続く人気コーナー、テレホンショッキングのラジオ版「つながる横丁」や、ジュニアサッカー応援番組「えびスタFC」も好評。今年度はバスケットボールを応援する「えびスタBB」を企画中!

佐賀市の歴史について

1889年(明治22年) 市町村制施行。現在の城内地区を中心とした市域の佐賀市が発足。のちに周辺の町村を合併、平成の大合併で現在の佐賀市が誕生しました。

2015年5月には、渡り鳥のシギ・チドリ類飛来数日本一を誇り、紅葉する塩生生物「シチメンソウ」が自生する「東よか干潟」が、ラムサール条約湿地に登録。 また同年7月には、日本初の実用蒸気船「凌風丸」が造られた「三重津海軍所跡」が、「明治日本の産業革命遺産 製鉄・製鋼、造船、石炭産業」のひとつとして、世界文化遺産に登録されました。

佐賀市の観光・特産品について

オススメしたい観光地は、前述の世界文化遺産に登録された「三重津海軍所跡」や、干満差が最大6mに達する有明海。ムツゴロウをはじめ有明海独特の生き物にも出会えます。約38度のぬるめの泉温と ぬるぬるした心地良い肌触りという特徴から”ぬる湯”と呼ばれる古湯熊の川温泉でも、是非リフレッシュしてくださいね。

アジア最大級の熱気球競技大会「佐賀インターナショナルバルーンフェスタ」(11月)、城下町佐賀に春の訪れを告げる「佐賀城下ひなまつり」(3月)など、大きなイベントも開催されています。

また、特産品のお菓子”まるぼうろ”の詰め合わせセットや、日本遺産に認定されたストーリーを構成するお菓子11品「長崎街道シュガーロードセット」はえびすFMでも販売中です!

あなたも全国のコミュニティFMを聴いて、お耳で小旅行してみませんか?

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文 = ロコラバ編集部

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